「吾好吾食」高水準用心製作物值極高餐廳 – 城市 Urban Park

在上環,要找消費高的餐廳,不難;除時都可以找到人均消費五百元以上的西餐廳;但要找到有物值而又水準高的餐廳,就比較難。

今天來到 Urban Park,有意外驚喜。

這裏的食物,可以讓你知道甚麼叫做好吃的食物;我發覺這裏的老闆,他自己也很注重自己的食材,這才是高水準餐廳應有的態度。

我今天吃了很滿足的一餐。

吃了澳洲和牛,必定是上等級數,脂肪分佈平均;還未吃,刀切下去已經感受到它的好味,肉質甚腍。

另你意想不到的是,伴碟的蒜頭,原個上,橫切給你;我未看過有這樣高級完整的做法。

這碟和牛的份量是八安士,但一個人已經很夠吃,因為它有很多平均分佈的脂肪,甚香。

伴碟還包一客薯條。

餐具也極其高級,讓你感覺很有物值。

另有一個 72 度溫泉蛋伴鮮蝦 Pasta,也是吃得津津有味,我未吃過這麼好吃的意粉。

溫泉蛋汁伴著意粉,裏面再有煙肉,而蝦也是另外煮過調過味的,甚為好吃。

濕紙巾包裝也見心思,可以看到餐廳老闆的用心;這就是常說的「見微知著」。

去到餐廳,你會有很開心的感覺;open kitchen 讓人感覺更有信心,而看到服務員行來行去,也是常心樂事。

我覺得整個佈局,很像曼谷的 Water Library,有去過的朋友自然知道我說甚麼,愉悅感因此而上來。

即使簡單如麵包點的牛油,也是黑松露牛油,你可以看到他們的細心程度;物有所值。

麵包也做得甚香口,我一會兒就吃光了。

請你留意,如果是 17:00-20:00 前來,酒精飲品是買一送一的,一人一杯,剛剛好。

雞尾酒也調配得甚好,我很滿意;真的不會像坊間很多不負責任的餐廳,一味幫你加色素及濃糖漿,好像客人是沒有味覺似的。

這是我定期必會來的地方,值得一提的是,這裏的服務員,全部都是男生,而且甚為年青,英文非常流利,應該他們的老闆有特別要求,也讓人很滿意。

我想女孩子會很喜歡到這裏,因為很多後生靚仔可看。

看到這環境,我也很想來應徵一下。

到 Urban Park 晚飯,必然不會錯到那裏去;我另外介紹龍蝦意粉,原隻大大隻龍蝦給你吃個飽,保證你滿意。

值得一提的是,他們現時做 Tasting Menu,每人只是二百多元,這個餐更抵吃。

不過今天是假期,就暫停了這個 Tasting Menu,我們唯有散叫;但我一樣覺得有物值及吃得很開心。

地址:上環干諾道中 88 號南豐大廈 2/F 3-5 號店

電話:37088083

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