生意失敗個案剖析 — 炒麵麵飽(三)

已和大家分享了篇炒麵麵包生意失敗原因,大家都很有興趣,就再和大家分享多一篇。

舖頭賣食物,但要盡力做到好像賣公仔

另有一樣東西,我覺得很"頂引"。(即普通話的"支持不住"?)

他們有一個建議,就是在門口,做一個體積不算少的飾櫃,放一些得意的公仔。

???

賣食物,但在門口做一個飾櫃放公仔?

問他們原因,他們的回答是"好得意,可以吸引人。"

光看文字,你們會覺得很有問題;但奇怪是,我聽過很多創業的人,都會說出這些建議,而且面不紅,氣不喘,好像很有道理似的!

店舖賣食物,門口的飾櫃,就是放食物;而他們卻有"我要在門口放公仔"的想法。

我想問,你們多少歲?以為店舖是自己的豐田 Corolla 嗎?在車廂內放滿 Hello Kitty 公仔好得意?

海鳴威有一首歌,叫做"我的回憶不是我的",我就要加多一句,就是"你的店舖不是你的"。

店舖所有的東西,雖然由你決定,但一切都要和賺錢有關,不是你想怎樣,就怎樣,然後就可以賺到錢。

當下我已經馬上提意見,因為是我的職責所在;我對他們道:"你們還是先想和賺錢有關的事情吧,這些公仔,和生意賺錢是完全無關的。"

男店主也不回應,也是我意料中事;反而女店主開始察覺問題所在,認真的想起來。

我見男店主不回應,我就打算強迫他回應,我就道:

"這些公仔,好像是 Bathing Ape 來的,你們有沒有查過版權問題,是台灣店已經買下了嗎?"

我是望著男店主問的,他不得不回答我,而答案竟然是"不知道"。

最後他補充一句:"我見台灣店也有這些公仔,在香港應該沒有問題吧。"

我心想:"哦…..在大陸看到有翻版光碟店舖沒有人拉,在香港販賣翻版光碟應該沒有問題吧……"

找人擇日要包教擇日

看完風水之後,還有一個小插曲,是和擇日有關的;就當是飯後甜品一併送上給大家品嘗。

話說兩位店主在找我看了風水之後,順道找我擇日。我在數天之後就回覆了他們,擇吉裝修,然後找吉日吉時開張。

就在我給了他們吉日吉時之後,女店主打電話給我,道:

"不好意思龍師傅,我也知道麻煩了你。男店主想問你的吉日吉時是怎麼推算的。"

當下我覺得奇怪,就道:"哦,沒有問題,我可以解釋一下,吉日吉時,是根據你和男店主的出生年月日時推算出來的。"

女店主道:"不好意思龍師傅(第二次不好意思),男店主的意思是,他說你要說明怎樣推算吉日吉時的方法,若然你不解釋的話,你隨便說也可以(即是說我胡亂一通,亂說一個吉日及一個吉時給他們聽。"

瞬間我明白了,原來是這個意思;怪不得女店主說了兩聲"不好意思"。

我已經解了碼。女店主其實是覺得很無理的,否則的話,她不會說兩次不好意思,還在語氣上有點"有口難言"的態度。

而男店主呢?也甚為奇怪;自己有問題,自己打來問好了,為甚麼要在女店主旁邊,然後又叫女店主打電話給我?

我在想:"哦…原來我想找師傅算命,我要問他怎樣推算,要他教懂我才可以付錢,那真的很化算呀。"

"我去餐廳,問人家那道菜怎樣做,人家解釋了,也不夠,要對方說清楚,教曉我才可以付錢,那真的很化算呀!去吃飯會學識煮那道菜!"

我半响說不出話來,一時間我也不知道怎樣應對;而女客人也明顯覺得很有問題,語氣之間很有難色。

我最後唯有理性討論,對她道:

- 擇日服務,是不包教擇日的。

- 即使我教擇日,也可能要一個課程才能教得明,在電話數分鐘,是說不明白的。

女客人也甚為明白,馬上收線。我聽得出,她其實自己也不想打來的,只是被迫打來而已;那我已解釋,她也有交代,大家都有下台階。

這件事,說明了甚麼?我一生引以為戒:

每事都要用個腦去想事情,沒有意思的問題或事情就不要做了。

我完全沒有怪這位女客人,她是一個正常人,也是一個明白事理的人。

龍師傅後記

我在寫這篇網誌之前,去看了一下 Openrice,原來總共由頭至尾只是開了三間店舖,一間在佐敦,一間在葵芳,一間在元朗,現時只有佐敦那間店舖還健在,其餘兩間已結業。

龍師傅素來只重事實,佐敦店那間,有三個食評,三個都是喊面,我想如果佐敦店的店主看到我這篇網誌的話,請你想一下;即使你的本金是六合彩中回來的,你的錢也不應該這樣浪費。

我教你一招,其實應該是你一開業就想到的:找一百個人,用一百個不同的 login id, 去 openrice 寫一百篇不同食評的大讚文章;雖然有點無聊及浪費時間,但創業等於癌症三期,沒辦法了,只要有希望,標杷治療,化療,中醫也要試,起碼已盡力。

但連這些東西也想不到,怎做生意?

如果跟我說找不到一百個人來寫食評,那算了,一百個朋友也沒有,做生意成功機會最少下降了七成。

如你問我,我不要說朋友,只說屋企人及親戚,我想已經遠超越此數。

希望大家看到這篇網誌之後,真的可以有點東西給你帶走。只要有一句說話,令你覺得有道理,然後記住;他日有機會做生意,又用得著,幫你避過一個劫數,我已經心滿意足了!

(覺得這篇文章有用嗎?如果覺得有用,希望你能夠幫助分享,幫助你的朋友,請按文章開始的「讚好」按鈕,可以增強你和你朋友的運氣。)

(你是否在感情路上,事業路上遇到問題?其實未必是你的命格不好,只是你不知道自己的整體人生藍圖和命運軌跡而已。在我看來,只要找對自己的方向,沒有一個人是不幸運的人。清楚了解自己強項弱項,對著目標而行,一定好過盲目亂撞。與其一生猜度自己的命運,倒不如清楚解自己的命運軌跡,及知道自己現時是否跟命運軌跡有所偏差。

龍師傅設有紫微斗數一生詳批,紫微斗數感情咨詢,陽宅及商舖寫字樓風水,改名,擇日生子及問事服務,了解詳情:www.masters.com.hk / info@masters.com.hk

(總共 760 瀏覽, 今天 1 瀏覽)