「吾好吾食」工業大廈樓上別有天地 – I Kitchen

4 月 7, 2015

在香港,現時要經營一間餐廳是很困難的,因為租金長期偏貴;因此,最近這數年興起了一批樓上餐廳。

今天到觀塘,剛好和友人吃飯,就相約了在觀塘工業區的一間樓上餐廳。

樓下是工廠,但去到樓上,則變成另一番天地,裝修很好。

i kitchen的相片 - 觀塘)

讓我意外的是,即使是假期晚上,店子仍然爆滿,可以看得出這間餐廳的熟客多,而且受歡迎;頓時信心增加不少。

這裏有散叫,也有套餐,價錢在百多元至三百元左右,預算平均消費在二百五十元就差不多了。

i kitchen的相片 - 觀塘)

套餐有很多東西可以吃,我們每樣也叫,務求試多數樣菜式。

晚餐包括前菜,餐湯,主菜,甜品,咖啡,也算豐富。

餐湯我叫了廚師湯,這天是南瓜湯,味道香滑,南瓜湯裏面加了 cream,讓湯比較順滑一點,這是很聰明的做法。

i kitchen的相片 - 觀塘)

晚餐另外可以叫鵝肝,另加 HKD38.00,感覺一般,未到上上質素,Bench Mark 是坂長的鵝肝壽司大塊版走飯。

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前菜是三文魚,做得甚好;三文魚微微加熱至稍熟,入口香滑,而且新鮮;我建議頭盤必選這個。

i kitchen的相片 - 觀塘)

主菜我叫了和牛,份量足夠,約有 200g,吃完剛剛飽;我選了 medium 來處理,下次其實可以叫 medium rare,可能會更好。

i kitchen的相片 - 觀塘)

另外友人叫了銀鱈魚,感覺一般,醬汁的配搭不太妥當。

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另外一友人叫了黑豚豬,甚為對板,肉汁能夠鎖住,而且口感柔軟,咬下去很香甜。

甜品為士多啤梨 cheese cake,風味獨特,芝士香濃,中上之作。

整體感覺,這間餐廳我還是會再去的,二百多元有物值;因為現時去茶餐廳吃個很簡單的小菜晚飯也可能要七十元以上。

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