來到曼谷，酒店的早餐很重要的，因為曼谷的酒店價錢超級便宜，很多酒店的早餐都做得很豪。
這和日本，台灣又有點不同，去到日本或台灣，未必每間酒店的早餐都很豪，去到日本，真的有火腿，蛋，一件多士，一杯咖啡已經很開心。
而曼谷的酒店，大部份的早餐都做得很好。
不過，要選真的很高質很高質的早餐，也不容易選；我心水有 Okura 及位處 Chit Lom 的 Annatara；而這間 Lebua 的早餐，絕對是水準之上。
一進門，就看到這個 counter，水果整齊排列，這個 counter 是專 serve 每日新鮮果汁及 smoothie，真的很好飲。
我們有一天是飲紅菜頭加 ginger，光是這杯果汁，你在香港 HKD25.00 一杯也喝不到（香港租貴，沒辦法），你來這裏喝上三杯，已經很有物值。
我早上慣常要喝極冰涼的飲品，食品，如沙律，果汁，smoothie，乳酪等，所以我很開心。
大堂也有植物作點綴。
你看看，新鮮的紅菜頭汁，就在你面前即榨即飲，怎教人不心動？
麵包選擇也多，整個麵包架有多種選擇，切勿吃得太多，一至兩片就夠，否則肚子裝不下，太多食物等著你吃了。
可能亞洲人對麵包不怎麼重視，我吃一片甚至乎不吃也可以的；但我看到有歐洲人，他們就坐在我隔壁，兩夫婦合共拿了十五件麵包，而且吃得很開心，可見歐洲人和亞洲人不同。
這即如要我在早上吃一大碗飯，我是吃不下及不會的。
果占也有很多選擇，Lebua 也很用心。
乳酪是我最喜愛的部份，請你特別留意這裏的乳酪，味道特別好味，應該不是行貨，是另外進口的貴價貨。
味道也有很多，連一向只愛吃原味的我，也選了芒果及香蕉味去吃。
還有夾餅，Pancake，也是我喜愛的。
煎蛋的部份也讓我印象深刻，她們總共有四位廚師為你服務，務求讓客人不要等得太久；手法極專業。
粟米片也是我喜愛的，不知道為甚麼，去外地旅行總愛吃粟米片。
腸也有分兩種，雞肉腸及豬肉腸，廚師很有禮貎，很開心，讓我也開心起來。
早餐最滿足的，就是每樣拿一點，回到餐桌前，慢慢吃，細意享受人生。
吃酒店自助早餐（尤其是五星級酒店），就如人生一樣，你有你的選擇，我有我的選擇，即使是同一個選擇，也可能會有不同的舖排；絕對沒有一個人去吃自助早餐拿的東西，放的地方和別人完全一樣。
但即使你我選擇不同都好，也可以一樣好吃；人生確然如此，每個人都有不同的人生，但每個人的人生都可以過得很好。
沙律也是我喜歡的，她們有專人幫你 mix；極健康，也是一幅美麗的圖畫。
也有河粉部份，我的建議是吃鴨肉金邊粉，英文你只叫「Duck Noodle」就可以；如果要麵，就要說「Duck Egg Noodle」。
這位就是做 mix 的沙律廚師，她滿面笑容，服務超級好。
這裏的木瓜也是一流，在香港肯定吃不到。
三文魚我也有興趣，也拿了兩件試試；當然沒有日本那樣新鮮，但也可以入口 — 西式五星級酒店自助早餐不應該對日本壽司有任何要求。
吃飽飽，就去欣賞風景了，這裏是開放式，外面就是泳池，陽光正盛，完全有假期感覺，讓人心情愉快。
來到 Lebua，你絕對不能錯過他們的早餐。
