季樂在日本是很出名的,他吃佐賀牛。
聞名不如見面,他在全國都有很多分店,我今次先介紹福岡這間,另外他的總店佐賀我也去過,下次再介紹。
這個位置,風景是很好的,未去到餐廳,已經心情愉快。
我去這間是季樂博多店,在 google map 一按就找到,很方便;他其實就在一蘭本社總本店附近, 180 公呎距離。
附近也有一間河庄,我也去過,改天介紹。
從這張圖片也可以看到一蘭本社總本店,前面左手面紅色那幢便是。
去到季樂門口了,他有分兩層,2/F 是自己燒的,3/F 是鐵板燒。
我强烈建議你去 3/F 吃鐵板燒。其邏輯是這樣,這樣貴的牛肉,你認為是你自己煮好吃,還是交給神級的日本廚師煮好吃?完。
季樂的牛是很有保證的,全部都是上上。
一去到,就知我沒有來錯,我喜歡高級而不貴,這裏完全符合了這條件,午餐大概是港幣三百元一位左右,以吃這樣高質素的佐賀牛,在福岡,完全化算。
先來前菜,已經很好味道。
還有少少的食物,清一清口腔,必需;因為接下來就要吃很濃味的牛,你必然要用心專注的去品嘗。
看到廚師很專注的在做我們的午餐,很滿足。
點牛的醬汁:
只見他突然間拿了火燒了一燒。
完成品是這樣的,自己看。
我看到也流口水,整個午餐砌成像是圖畫一般。
我建議吃 Medium Rare,這樣肉質很腍,很鮮,很濃味,而且肉汁充份。
哈,原來在這裏更清楚看到一蘭本社總店。
炒飯也絕不馬虎,很好吃。
還有麵豉湯:
這頓午飯真精采,下次我再介紹佐賀本店。
季樂地址:6-8 Nishinakasu, Chuo-ku, Fukuoka(2/F 為燒肉,3/F 為鐵板燒,强烈建議你到 3/F 吃鐵板燒)
電話:092-737-2123
地圖:
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