一直以來,都很喜歡住酒店,很喜歡那種「花有限的金錢,做一天皇帝」的感覺。
酒店如果不是住總統套房,亞洲區極其量花港幣四,五千元一晚已經可以有很多選擇;而到曼谷,費用最少便宜一半。
另外有一樣東西我一直放在心上的,是要家裏裝修得和酒店一樣。
這點是受到古鎮鍠先生的影響。古先生在很久以前已經有此想法,他有六間屋在不同地方,而他也著實能夠確切做到。
及後,他寫了一本酒店書,我視為珍藏。
如果要將家裏裝修得和酒店一樣,是不是一件難事呢?
答案是:難,而且很難,因為即使你有此想法,你有此財力,你也未必可以做到。
要將家裏裝修得和酒店一樣,絕對不是住過一間酒店,影那數張相,然後給設計公司幫你做就可以的。
我為此也問過不少的設計公司,他們十間有十間都說,絕對可以做到。
我的後續問題是:「請問你之前是否做過類似的案子,有沒有相片給我參巧?」
十間有九間也沒有下文,因為他們完全無此經驗,而他們會將事情想得很簡單。
他們會道:「你想要酒店的裝修嗎?沒有問題,你影些相片給我,我照做給你不就可以了嗎?」
答案當然不會這樣簡單。你會找一個沒有拍過拖的人詢問感情問題嗎?
你會找一個沒有醫過人的醫生做一個大手術,而且很有信心嗎?
答案當然是否定的。
直至最近,我似乎在這方面找到一些答案,我在書局看了台灣設計師詹仁雄的新書「這不是酒店,是我家」,我在書中找到答案。
他的著作,簡直是沖著我而來的,他說了很多我心中的問題,而且也有很實質的答案。
昨天去了曼谷旅行,住了位置優越,就在 Paragon 後面的 Kempinski 酒店,再結合了詹老師的著作,讓我和大家分享一下,這間酒店的獨特之處,「一間五星級的酒店」應具備甚麼條件,大家可以作参巧。
當然,你未必會想將家裏裝修得像酒店一樣,但你仍然想看酒店評價,這很好,你將這篇文章當成是遊記來看就可以了。
如果你有想過「將家裏裝修得像酒店一樣」,那這篇文章,絕對值得你作參巧。
曼谷的 Kempinski,我會評為全曼谷最好的酒店,價錢比一般酒店略貴,但絕對有物值。
我選這間酒店的原因是:
1. 酒店面積 450 呎,不是最大,但也足夠讓我住得很舒服。
2. 位置在 Paragon 後面,Siam BTS 站,完美的位置。
3. 雖然酒店位處鬧市之中,但進內卻很靜,我喜歡「既在鬧市,但卻很清靜」的感覺。
4. 泳池是我住過的酒店之中最大的,他們將泳池打造成 resort 一樣,很有渡假 feel.
5. Mini Bar 任飲,每日有八罐飲品。
6. 房間有露台,一出露台馬上有無敵泳池景,甚為開揚;這在市區之中甚為少見。
6. 有咖啡機,一部咖啡機對我而言是很重要的。
7. 酒店新淨。
8. 免費 Wifi。
剛進酒店,就會被大堂的氣勢所吸引,樓底特高,而且 reception 極有禮貎。
雖然我來過多次,但她這次問我是否需要介紹酒店設施,我還是樂意聽一次。
接續有專人帶我到房間然後介紹,聲線動人而且溫柔,所以,我常對我的女客人說,五星級酒店的服務,就是桃花運的來源。
大堂的將飾很美觀,樓底高甚有氣勢:
Concieage 的另一角,很有設計,不古板。
大堂也有一些飾物,五星級酒店多有此類物件,這是重點;如果想將家裏裝修得和酒店一樣,就放一些古董,突顯個人品味。
類似的裝飾,在半島也有,他們在房間之中放了一個大銅鐘,看到這些總會讓人覺得舒服。
一進房間,會經過一條小走廊,右邊是浴室:
請留意用來放飾物的枱。枱是沒有底的,只有四隻腳。如酒店裝修則下面要通,這是我看過多間酒店之後的結論。
再想想,家裏的浴室洗手盆下面多是櫃,有門,而酒店的浴室下面多是通透;我突然想到深圳的香格里拉,也是一樣。
再看看 Kempinski 的浴室,留意洗手盆下面的位置:
下面是沒有櫃子的,就放一塊透明玻璃,一個浴室磅,給人感覺很簡潔。
順帶一提,五星級酒店清一色浴室都是沒有窗的,要做酒店裝修這點務必要留意;一有窗,整件事情都會不同,酒店全部都是在浴室之中裝抽氣扇。
如酒店房間有窗,那不是酒店,那是賓館;請你不要全部相信我,只相信事實;你回想一下你住過的酒店,有那一間酒店的浴室是有窗的?
Kempinski 的洗手間另外有一個房間,這在我看來是很好的設計:
半島,大倉,Sukhumvit 31 也是有著這樣的設計。這樣的設計的好處是,洗手間獨處一角,可以有清靜的空間,而且可以掛上壁畫,這也是突顯品味的秘訣之一。
浴缸很大,一個人躺下去很舒服,而且很深。
浴缸旁放置用品,感覺很好;在這裏,花上一個小時浸浴,也不會覺得時間很長。
浴室的另一位置,洗手盆。請留意,酒店洗手盆多會有一塊放大鏡,而半島甚至乎有兩個洗手盆,兩個放大鏡;如想做酒店裝修,不妨參巧這點,因為鏡子不貴,數十元有一塊,要做這個完全不難。
淋浴間很大,很舒適。留意一下,酒店的淋浴間多是分開的。半島亦然,黃金海岸亦然;材質選雲石,顏色選淺啡色或淺灰色再加白色不規則紋理,不會有錢。
大門口光潔明亮,請留意,酒店的燈光都會有很多心思的,分開燈光,黃色燈是基本,然後不會有主燈也要留意,他們的燈,多不會直射,這樣才有酒店效果。
酒店燈光,以我住過這麼多酒店來說,大致上是在門口安燈,床頭安燈,小客廳放座地燈,電視那邊放射燈,就是這樣;如果在正中間放直射燈,那就完全不是酒店裝修。
這些東西,沒有住過很多酒店,憑空想像出來的設計公司,是不能告訴你的。
睡床方面,Kempinski 的床很大,睡得很舒適,現時酒店的床造得甚好,大部份都不會有問題。
另外他們也可以讓你選擇枕頭,有些人喜歡較軟熟的,有些人喜歡較硬的;我則以量為主,我個人有一個很奇怪的習慣,而碰巧地多年之前我寫過網誌,也有網友和我同一習慣,就是我要頭枕一個,腳墊一個,手抱一個,背後再加多一個,總共要四個枕頭。
在五星級酒店而言,是絕對沒有問題的,叫他們給你,他們樂意照做。
另外也請留意一個重點,就是酒店的床單,清一色都是白色,絕對沒有其它顏色,頂多只是白色暗花。
看了 Kempinski 的房間,馬上請你留意床頭櫃,有甚麼特別?
特別之處是,床頭櫃的高度,在酒店而言是有巧究的。床頭櫃通常都會比床略低,但不會超過很多;以這個角度來看,Kempinski 的床頭櫃比起床來說是低了 5 cm 左右,方便你拿東西,例如第二天起床拿眼鏡。
光就這點,裝修公司不會告訴你,因為他們從來沒有想過此問題。
另外也請留意,房間和洗手間用玻璃相隔,好處是空間感增强,不過有時候想有個人空間,也可以下簾。Resort 或精品酒店多有此設計。
Kempinski 是用電動窗簾的,現時家居裝修絕對可以列入考慮,因為相對而言,現時價錢已經比較便宜。我有客人做過這一類型的窗簾,價錢在 HKD3,000 左右。
電視略為細小,我覺得以現時來說,46 吋是很適合的大小,因為酒店房間不算細,在床看過去距離也較遠。
咖啡機對我而言是很重要的,這裏有咖啡機,正合我意;早上起床馬上來一杯 Espresso,是人生一大快事:
房間充滿設計。Room Service menu 設計成一個相架:
書枱可以兩個人對坐。商量行程閒談一流。
請大家留意酒店的椅子。如想家裏有酒店裝修,那就要想想椅子的款式。
書枱也很特別,上面是玻璃,腳架是藤;完全將整間酒店的設計品味襯托出來。
酒店的另一角。留意它們的長梳化,很特別。剛才提過的座地燈,這些在「裝修像酒店」也是很重要的。
清一色酒店都不會用皮梳化,這是重點;另外我也留意到 Kempinski 另外一樣東西,就是它們的顏色都很配合,全部都是啡色,這包括茶几,椅子,枱燈,牆身,窗簾。
床頭燈很大,夠光但燈光不刺眼;如想有酒店裝修,光管幾乎不用考慮;沒有酒店會用光管。
床後放置比較大幅的掛畫,這也是五星級酒店的特色。
Kempinski 房間雖然不算很大,但整體空間感還是足夠。
想大家留意一下窗簾。要窗簾遮光,並不是加多一幅遮光布那樣簡單,而是在窗簾兩旁要有牆,就可以讓窗簾兩旁不透光,這也是五星級酒店一定會有的東西,而沒有多少裝修公司想過此問題。
打開窗簾之後,又是另外一片景象,Kempinski 的房間有露台,可以看到很好的泳池景色:
兩個人坐在這裏,可以由天光坐到天黑,而一點也不覺得悶:
留意右手邊地下,那是 Villa,適合一家大小來住,從客廳走出去就是泳池,這裏的泳池很大。
在市區而可以有這樣的景觀,著實不錯。
在進來的時候,有服務員拿了紅毛丹上來,我很喜歡,因為在香港比較少吃。
浴室佈置格局精美,也有小花佈置:
另外一旁:
留意兩個漱口杯下面的托盤。如要將東西歸類一點,用上這些小托盤可以解決問題。在書枱上,也可以用這些托盤來放手錶之類的小物件。
咖啡無限量供應,Lavazza 在意大利是頭五大,和 Illy 齊名。
電視機下的小櫃,整齊排列:
這次因為對酒店裝修有興趣,就研究了一下他們的地板。看到這些材質,我想到宜家,他們的木地板和這裏的很相近。
拖鞋也是很美觀。酒店的地氈不算很厚,因為是在地板上舖上去,並不像半島,整個房間都舖上地氈,但踏上去很舒服。
留意地氈和木板的分隔。
書枱的做工精美,這在外面的酒店是很少看到的。此外,也可以留意酒店的垃圾筒,清一色都是這個樣子的,這才像酒店。
浴缸很厚邊,厚邊有一個好處,就是可以放東西;當然,設計之初也可以像 Intercontinental,半島那樣,浴缸貼著兩邊,而預留空間做一平台放置物件。
留意浴室的佈局,五星級的酒店都一定是這個樣子:
是甚麼樣子呢?讓我來將它量化。第一,整幅牆都是鏡。第二,鏡的兩旁都一定有燈;第三,側邊都一定有一塊放大化粧鏡。
如要酒店裝修,必定要留意這三個問題。所有五星級酒店都一定有這三樣東西。
有時候住酒店,也可以留意一下他們用甚麼牌子的東西,抄下來,這對你將來極有用處。
房間外面的走廊也是舖了厚厚的地氈,很靜:
整體而言,Kempinski 在曼谷來說,是我住過最好的酒店,但價錢也是同級酒店之中最貴的,但一分錢一分貨,甚有物值。