1 10 月, 2008

最近有機會去到皇后街街市熟食檔,原來內裏別有天地。這天是假日中午,天氣悶熱,又想不到有甚麼可以吃,於是就去了這裏的熟食檔碰一下運氣。

去到,店舖甚多,有打冷,泰國菜,茶餐廳都有。不過今天我揀了一間比較特別,街外比較少吃得到,又好味的,佢叫做……

上電視已經上過多次,蔡瀾先生也介紹過,我也是第一次來,就即管試一試吧。

粿品,就是潮州粿,在街外甚難吃到,因為沒有多少人懂得做,而且也花時間,花功夫。

粿品有很多種類。不過無論你想要那一種,在這裏都可以找得到。

例如這個,韮菜粿,我的至愛:

煎得甚香,內外都熱,而且甚為香,油不太多,一入口,百般滋味在心頭,好味到暈!

除了韮菜粿之外,還有很多其它種類的粿品,每件三元半,去邊度搵;我俾盡你食十個,都係三十五元而已,甚為抵食!

除了粿品之外,還有很多其它的東西,例如蠔餅,水瓜烙,全部都係地道潮州食品,在外面未必可以找得齊。

環境方面,大排檔格局,尚算乾淨,反而在這樣的環境之下品嘗到這樣好的粿品,很有風味!

如吃完還意猶未盡,可以叫外賣,只是再煎,一點也不困難;我那天就買了二十個,放在雪櫃,可以保存數天,完全不是問題:

我翻開一個綠豆蓉的粿品給大家看看,一看,就想食,三個半,給錢的開心,老闆又開心,他們真的很有心機做,做得很好!

看到有一個家鄉粿什,就叫一個來試試,不過可能口味不合,略咸,而且豬肉也沒有甚麼特別,不作建議,就吃粿品就可以了。

韮菜粿,是我的至愛,從另一個角度看,大量韮菜,那種快感難以形容:

還有一些長條型的,真的包羅萬有,到時你自己選擇吧!吃足十個,都只是三十五元:

曾記粿品

地址: 上環皇后街街市熟食中心

必食推介: 韮菜粿

平均消費: 二十五元

食物質素:    
環境質素:   
服務質素:    
物值  :      

總評  :     五個太極,特登都去

(分數指南:以六個太極最好,無太極最差。)

 無太極:一生不去
一個太極:被迫才去
兩個太極:免費才去
三個太極:可以一去
四個太極:一定要去
五個太極:特登都去
六個太極:一生必去

​關於作者

龍震天課程

龍震天,玄學家,作家,擅長替客人分析感情問題,推算姻緣運,一生運程,同一時間也是課程講師;出版書籍超過三十本,題材包括心理學,身體語言,行為解碼學,男女感情技巧,男女感情個案分析,感情理論,潛意識,改思改運等等。


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