（上回提要：去完南星食完魚翅後，就要去找甜品吃，就在門口，給我看到一間非常抵食既燕窩！）

吃完個非常唔抵既南星魚翅之後，雖未至於一肚子氣，但也覺得浪費了我和龍嫂的一個 quota。到甜品時間了，於是就在門口附近，看看有沒有一些好吃的甜品，給我看到這一間：

價錢極 OK，一碗燕窩加蛋只是一百銖，即係二十五元港紙，太便宜了！當下見到老闆娘甚好笑容，問道："試下啦，好好食嫁！" 就和龍嫂坐下。

我們叫了一碗燕窩加蛋，一碗燕窩白果，試下先！

一吃之下，對板！燕窩其實無乜味，都係吃個口感而已，糖水較得非常之好，和燕窩一起，潤哂！個蛋亦有神來之筆！

100 銖實在太抵了！至於龍嫂既燕窩白果又如何呢？

也是非常好味，白果唔苦，好甜，一啖燕窩，一啖白果，簡直是天下美味；尤其在食完咸野再食甜野，那種暢快的口感實在是難以形容！所以去親食飯，食完之後都要食糖水生果就係咁解！

吃完大家都有很失落的感覺，大家都同意，一碗實在係唔夠，呢次我同龍嫂都有共識，馬上再來兩碗！

睇下老闆娘點整先：

其實器材好簡單，只係將燕窩放進碗中，再加糖水，咁就攪掂，要加白果，就加白果，要加蛋，就加蛋！

唔知點解，見到呢Ｄ大排檔器具就覺得好地道：

燕窩唔係一早就在糖水裏面的，據老闆娘所講，燕窩長時間浸在糖水中會溶，所以係在最後一刻先至放進碗糖水之中：

再加兩碗燕窩加蛋，你睇下，燕窩足有四分一碗，真係抵食到暈！我諗香港無一百蚊都唔駛落樓：

唔好諗住平唔一定係好，呢次真係又平又好，燕窩大大啖，食到我咀郁郁！

睇番加白果要成 300 銖，其實真係手工錢，睇佢地剝白果真係剝到手皮都脫落呀陰公，所以收咁貴係有原因既：

記住，食燕窩，魚翅，你在唐人街都可以在大排檔食，價錢會平，但無冷氣，我覺得食燕窩只係十分鐘時間，無冷氣在街邊食會平一倍，絕對值得，而且質素一Ｄ都唔差，我誠意推介呢間，就在南星門口的燕窩舖！