第一天到了法國之後，已經是晚上六時多；到酒店 check in 之後，就開始去吃晚餐了。
這間餐廳就在我們酒店 Grand Hotel De Normande 對面，行程不遠，步行十秒就到；再加上好評如潮，在網上看到評價甚高，就試了一下。
店內主打生蠔，到歐洲吃蠔，品種當然比起香港多很多，因為是原產地，也必然新鮮。
看看餐牌，可以散叫，也可以不用想叫 Platter；我們選了後者，但過後回想，如果懂叫，應該散叫質素更佳。
並不是說 Platter 沒有水準。相反，吃了這餐超滿意，但我在想如果散叫，可以再叫級數更高的生蠔。
當時因為餐牌全法文，也就不用煩叫了 Seafood Platter 再加另外的菜式。
很多人說，法國人不講英文，如你說英文，他們會很不屑，扮聽不明白；但我在巴黎這三天完全不是這回事；相反，我覺得法國人很友善。
去到餐廳，剛坐下，已經得到很好的招呼，侍應問我們是否說英文，我們說是，他馬上轉為流利的英文，然後介紹餐牌上的所有東西，還叫我們如不明白，可以隨便詢問。
其招呼之好，直達五星級酒店水準。
先來香檳，真是可喜可賀；第一次到歐洲，第一天到巴黎，我就坐在巴黎的街頭，高級餐廳，落地玻璃，看著街外的行人，慢呷手上的香檳；人生，也不過如此。
到巴黎餐廳吃飯，感覺上價錢其實和香港的餐廳差不多，不會特別很貴；例如香檳，五十多元一杯，在「到便利店買枝水都要廿蚊」的情況下，其實不會貴。
門外就是生蠔 counter，可以自己先看看再叫，絕對新鮮，絕對好味。
海鮮拼盤來了，看到賣相，已經忍不住想吃光；有不同的種類，不用自己想；讓我有驚喜的是，有一些東西，在香港未見過，例如那些小螺，小蝦，真的讓我感覺驚喜：
吃海鮮點的醬汁都是以醋為主：
生蠔，不用說了，看相自會明白有多好味；之後的四餐生蠔，每餐都讓我很滿意；法國原產地，真的特別鮮甜。
餐廳風格很歐陸風味，坐得很舒服，我很喜歡這種佈置及格局。
就是這些田螺仔，體積不大，但甚為香甜，吃了會忍不住不停吃，直到吃光為止。
蝦很彈牙，車厘蜆很新鮮，冰凍入口即溶化：
Belon 去到 00 級數，雖然不是頂級，但也夠吃；另加其實可以試試 00000 有甚麼分別，但因為吃了太多，之後也有機會吃，就沒有吃了。
如真要吃，價錢當然比香港便宜，我想只是七成價錢。
螺仔很易入口，但要取出來也是要花一點時間的。
還有大螺，這和香港不同，很明顯吃到分別；香港自助餐或日式餐廳那種都是冰鮮貨，這裏吃的很有鮮味，香港的則多很淡。
車厘蜆也很新鮮。來到巴黎，我就明白為何要餐餐吃生蠔了。
這種小蝦，可以視為小食，送酒一流；很鮮甜。
小蝦的體積有多少？看這張圖就知道了。
另外我們還叫了一個沙甸魚，也是很新鮮的。
麵包我則覺得沒有甚麼特別，可能我是喜歡吃不太硬的麵包吧；但法國麵包塊塊堅硬。
吃了生蠔海鮮，也要吃主菜；問他們有沒有 Pizza 或意大利飯，意粉，他們笑說沒有，看來是我失禮了。
然後他推介我們可以吃肉，我們叫了一客牛扒，不過牛扒肉質及煮出來的味道一般，可能是法式牛扒的煮食手法不及香港。
看來到法國餐廳，只能吃海鮮及生蠔；牛扒不會很柔軟，而且味道一般，沒有甚麼特別。
另有一個薯仔，印象中也沒有甚麼特別。
整體感覺愉快，尤其是海鮮部份，如果依照我的建議，坐 Eurostar 到巴黎又住 Grand Hotel De Normande 的話，那這間 Garnier 必然是你的首選。
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