今天要介紹的,是一間歷史悠久,好味而價錢合理既韓國餐廳 - 高麗韓國餐廳:
地點在銅鑼灣禮頓中心,不太就腳,要在利舞台再過少少,但也由於這個原因,一般情況下七點前入來一定有位,我們這天六時多到來,一檯客都無:
環境是很傳統的韓國餐廳,位子也算舒適,伙記多是上了年紀,我想少說也做了十多年,似足舊式茶樓招呼,當然不會太好,但也算 OK及有禮貌。
他們這裏有散叫有套餐,不過如果你是兩個人至四個人來的話,我建議你吃他們的套餐,擔保你不會失望。
套餐有分有人參雞的及沒有人參雞的,如果你喜歡吃人參雞,這裏一定是一個好地方;不過我們今天想吃烤肉多一點,所以就叫了一個烤肉套餐,埋單不過二百多元,其實和自助式的韓國料理,例如漢和差不多,但用料絕對好過漢和很多。
未來肉,先來配菜,韓國料理的配菜一定不收錢,這裏也一樣:
看到伙記很鄭而重之地將這些配菜排列整齊,可能是知道我影相吧,兩個人有六碟,甚為有看頭!
先試試泡菜。泡菜是韓國人的靈魂,他們一天不吃泡菜會死的,所以他們對泡菜非常重視,如果一間韓國料理的泡菜做得好,其它的菜式一定不會差到那裏去,這裏便是一例:
味夠濃,棘度適中,送飯一流!
其它的例如青瓜也做得不錯,有少少甜味,很開胃:
大豆芽菜也做得很好:
豆腐都好味。咦?咁未黎烤肉已經食飽哂?
仲有一味魚干。龍嫂最鐘意食魚干,我們到最後差不多將六碟前菜全部吃完:
然後是來一個蘿蔔湯,味道很濃,很好味,這裏的湯又真的做得不賴!
又一次證明女人唔飲湯。我自己果碗飲哂,龍嫂果碗都無郁過,於是我唔覺唔覺咁拎左佢碗湯飲埋,飲完佢都唔知道。
然後到主菜,烤肉了,我而家睇番都流口水嫁!
先黎一碟牛肉拼雞肉:
然後第二碟,豬扒拼豬肉:
再加一碟海鮮:多春魚拼尤魚:
我想提一提尤魚,做得尤其出色,好軟熟,好香口:
開始了,我們都很肚餓,於是盡量利用爐的面積,放哂d野上去:
由於它們都是薄切,所以很快就熟了,我們急不及待地拿上來吃,醬汁又做得極為出色,真的是人間美味,一啖肉,一啖飯,一啖配菜,人生最好也莫過於此了!
看一看尤魚,它熟了之後很有層次感,吃落去特別香口呢:
多春魚也可以,因為多春魚沒有太大變化。但也很好味了:
兩個人,成檯都係,三百元有找,真的很滿足;也由於早到沒有人的關係,坐了一張四人檯,食物擺放很寬裕,吃得很開心:
飯後仲有生果,個橙係甜嫁!
綠箭香口膠?我好多年無食過了:
這間高麗韓國餐廳超級掂檔,下次你行經銅鑼灣也一定要試一下!
高麗韓國餐廳
地址:銅鑼灣禮頓道 58 號地下
必食推介:人參雞,烤雞肉,烤尤魚
平均消費:每人一百五十元
分數:* * * *(一定要去)
(分數指南:以六粒星最好,無星最差。)
無星:一生不去
一粒星:被迫才去
兩粒星:免費才去
三粒星:可以一去
四粒星:一定要去
五粒星:特登都去
六粒星:一生必去
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BONUS BLOG:澤壽司好快結業
在離開高麗餐廳之後,在隔離看到有一間叫做澤壽司,門口密封,無餐牌,入面一個人都無,其實我都唔明點解做生意會做到咁無 market sense,無餐牌,人地食乜都唔知,價錢又唔知,梗係唔會入黎啦!我諗呢間野唔使一年都執得了。