在過年不久和龍嫂去了上環的鳯城酒家之後,早兩天又有一個機會去太子鳯城。聽人說這裏的鳯城最正宗,是否真的好味,就要食過之後才知道了。
太子的鳯城其實不難找,就在地鐵站附近,始創斜對面,金都商場隔離。
今天有六個人,可以試多一些菜式呢!
看看餐牌,有個蔡 San 介紹的套餐:
我們則叫了其它的東西,這裏有甚麼最著名?看看下圖:
我們試了兩個,分別是炸子雞及生菜包,等一會再介紹。
先來一個乳豬拼生腸,我夠膽說,單單這一味,已經可以吃到你耳仔郁了,果然是別有風味呢!
生腸爽口到不得了,乳豬超級香脆,我建議你們七點來吃,太夜了可能乳豬皮會硬。
拖底的那層肉,剛剛好,不會太過油,也不是太肥,總之是剛剛好,味道一絕!配搭一絕!
生菜包,也是必吃的菜式之一:
餡料極為豐富,很香,很有口感,吃了之後感覺得滿足呢!
鳯城炒飯,也是必叫的佳作之一:
飯身不乾,有少少濕,是否喜歡則見仁見智,我很喜歡,席間有友人說不喜歡,飲食果然是很主觀的。
再來就是炸子雞,一百分!
皮香脆,雞有雞味,滑溜到不得了,大家吃過都猛點頭!
大良牛乳,你有沒有吃過?大多用來送粥,不過現時已沒有太多地方有得售賣,我想要去一些雜貨舖才有。
在這裏,如你叫白粥,他們就會給一片給你:
上湯水鮫,又是另一個必叫之選;我發覺在這裏,隨隨便便叫甚麼都好吃!
水鮫的粉做得不厚,內餡也是味佳,肉料的配搭剛剛好,清清的,但又不失鮮味!
金銀蛋莧菜,也是好好味,不過始終是大路貨色,但味道也絕對對板!
最後一味,桂花魚卷,一百四十八元,超值,因為刀工真的很幼細,你在一般的酒樓絕對吃不到!
打開一條來看看,內裏有金華火腿,怎樣可以剛剛放一條火腿下去呢,和桂花魚的配搭,也是一絕!
飯後敬送甜品,一般過唔一般,但是送的,也就不能苛求了:
我們則在早一天預訂了西米布甸,好味到不得了,上檯時還是熱熱的,內裏的蓮蓉甚為香甜,令人吃後覺得很快樂!
這一餐大家都吃得很滿足,埋單六個人也只是九百元而已,一人百五元,但已經可以捧著肚子回家了!
對於這間正店,我樂意推介,而且現時好像生意差了,我們吃到八點時還見到有很多空位,生意難做!
鳯城酒家
地址:太子彌敦道(金都商場隔離)
必食推介:照燒雞, 炸水鮫, 乳豬生腸
平均消費:一百五十元
食物質素:
環境質素:
服務質素:
物值 :
總評 : (一定要去)
(分數指南:以六個太極最好,無太極最差。)
無太極:一生不去
一個太極:被迫才去
兩個太極:免費才去
三個太極:可以一去
四個太極:一定要去
五個太極:特登都去
六個太極:一生必去