在吃飯的時候，身邊來了一男一女，他們好像是初相識的，男的不斷說笑，女的全無反應，間中勉強回應一下。我和龍嫂聽了三分鐘，大家你眼望我眼，相視而微笑，真的好像是衛斯理和白素一樣，大家心靈相通，大家想的都是同一樣的東西：我們遇上世紀爛 gag 王了！

如果這個世界有十大爛 gag 王的話，那個男仔真的當之無愧！我亦開始明白，點解有Ｄ女客人跟我說而家Ｄ男仔真係揀唔落手，我真的明白了！如果我係果個女仔，我想還未點菜，我已經想走了。

那個男的明顯是在追那個女仔，所以在席間不停的想著一些笑話，又或者想著一些覺得自己好勁的說話去對那個女仔說。

一開頭，那個男的對那個女仔說：”你估下我信乜教？”

女的說：”佛教？基督教？天主教？” 男的微笑著搖頭。

“我信訓教的！哈哈哈！” 男的自己覺得好風趣，我想這個時候應該有歡樂今宵的錄音笑聲出現！而他也很明顯籌備這個 gag 已經很久了！

男的繼續道：”咁你係信乜教？”

女的回應道：”佛教。”

男的道：”咁你知唔知聖經有分新約同埋舊約？” 真正九唔搭八，人地話信佛教，佢無端端講基督教，我諗佢呢句台詞應該係一早諗好，但個腦轉得唔夠快，所以照講。

他自顧自道：”我對聖經唔係好有認識咋，不過我知道聖經有分新約同舊約。”

其實我都唔知佢講乜，果個女仔更加唔明佢講乜，無以應對。

然後到點菜了，菜單有一味三文魚鼻，他問待應：”呢味菜真係有三文魚鼻？”

侍應回答說是。

他續道：”咁咪要好多條三文魚整出黎咯？”

待應都不知道怎樣回答，我想她正在盤算怎樣答這一個白痴問題。

“即係咁，”爛 gag 王又自顧自繼續道，”牛脷都要有好多條脷啦，一碟牛脷有幾塊咁多！四塊都要用四隻牛整啦！”

侍應和那個女仔都完全無反應，他覺得自討沒趣，又道：”我即係咁舉例啫。”

又充份顯現出爛 gag 王既第二個特性　－　自己以為好笑，別人唧都唔笑！

我在想那個女仔會否笑他無知。牛脷係咪應該好大條呢？我諗一條牛脷應該可以切到幾十舊了。

為人風趣，幽默，很多時候都是天生的，沒有那個 sense，就不要做那樣的事，我也有些朋友堪稱爛 gag 王，別人都轉了去別個話題，他才就剛才的話題再說下去，大家都不知道怎樣應對；又或者，自顧自的說了一些自以為好笑的話，我們聽在耳裏怎樣也不覺好笑，他自己卻笑餐飽！今天我所看到的這位世紀爛 gag 王，就是這類人，我差點想用紙筆記下來，因為他句句精彩，正好用來作反面教材，我和龍嫂都聽得津津有味，我還想過去和他們坐，以便我聽得清楚點呢！因為他說的那些爛 gag，我真的很難想得到，以前歡樂今宵都唔用！

沒有那個觸覺，就不要說那樣的話。如果自己不懂講笑，就不要講笑，唔識講笑但又要講笑，其實都係好勉強的，更加唔會識到女仔。

人最重要係做番自己，其實自己既氣質會自然地表露出來。有人專業，有人沉默；有人風趣，有人鬼馬；最重要的，是找到自己的方向，然後在那個方向去突出自己。

不過爛 gag，可以講學問；不講學問，可以講興趣；總之，梗有一款合你造型，如果唔知都可以去搵造型顧問公司問下。

我曾經就我自己的衣著，談吐，造型，手勢，性格，去找過顧問公司幫手，做回適合的自己，我好珍惜那兩天的專業度身訂造的課程。雖然價錢都幾貴，但都好值得。

換回一個自己專業的型像，可以幫助自己賺回不少的生意，以物值來說我可以講那一次真是超值。

其實現時餐廳做培育出一個專業的服務員並不難，只是有沒有心機及有沒有人去做而已；不過我看很多餐廳都沒有這一類的課程給服務員，所以他們也是照板煮碗去做；其實要留客，食物質素好是必然，服務也是很需要注重的一環；你看我那麼多食評都只是俾三粒星就可以睇到，有好的服務，雖然不能立即給六星，但也可以給四星呀！

要識得講笑，一定資訊要 update，腦亦要轉得快，人不用勉強自己，做回自己最專業的那個工作就可以了。廚師唔會做醫生，醫生亦唔會打金，打金既唔會做裝修，裝修既亦唔會做 Sales。每個人受到父母影響，性格及後天教育的關係，一定個個都唔同，而我亦都深信，每個人一定有其長處；將其長處加以發揮，就一定會成功！