17 11 月, 2007

(估計閱讀時間:  分鐘)

今天到馬鞍山看風水。看完之後就到附近沙田新城市廣場逛一下。

已很久沒有到過沙田新城市廣場了。這次去到,覺得面目全非,很多商店都已經改頭換面,而其中一間我沒有見過的,就是我今天要介紹的地方 - 壽司派。

本來我和龍嫂想著去百人一株,但已經關了門。我們見到這間壽司派也算光鮮,所以也決定試一下。

 

那時只是六點鐘,所以人也不算太多,不用等候已經有位坐。

 

這裏主要是吃壽司為主,也有幾種新興的菜式,例如豆腐皮蛋;也有一些另外的菜式,例如烏冬,於是我們決定每樣也叫一些來試一下。

壽司最重材料,這裏的材料很新鮮,而飯團則做得只是一般,但還可以入口。

值得一提的是這裏的坐位頗見心思,每張坐位都是很闊落的,足夠你放一個手袋在背後,不用坐得不舒服。

第一道壽司就是軟殼蟹卷,非常美味;軟殼蟹甘香而脆,容易入口:

接著再來的就是帶子壽司,帶子新鮮,清甜,很美味呢!

三文魚有分兩種,一種是魚生,一種是火燄,我們總共叫了三客。火燄三文魚的價錢和魚生都是一樣,印象中只有板前壽司是一樣價錢。

三文魚非常新鮮,可能去貨甚快。三文魚壽司只是九元一客,甚為抵食。

接著我們來了一客牛肉烏冬,三十八元,但那個碗只比麵豉湯碗略大,不過勁好食,連湯都飲乾;牛肉勁有牛肉味,烏冬有咬勁,所以幾乎完美;如果是二十八元一客就更完美了!

鵝肝壽司必叫,三十二元一客,但物有所值;龍嫂甚為欣賞。當咬下去時,埋藏已久的鵝肝汁一併在你口中爆發出來,到你有所感覺時,整塊鵝肝已經滑進你的喉嚨之中。剩下的,只是那種香味,久久未散!

然後就到特色小吃皮蛋豆腐加海膽了。感覺上,這件東西就是 "咸的椰汁糕",下次可以不叫。

吃完之後,覺得意猶未盡,再來三客壽司。Encore 第一碟,是油甘魚,很美味,油甘魚很有魚香:

第二碟,就是蟹肉蟹羔壽司,大家請留意圖中的蟹羔,我和龍妃都沒有吃過。它一來就是這個樣子,我覺得有點搵笨。

最後一碟,就是蟹柳壽司。這個反而有驚喜,以物值來說,算是很化算了。

埋單大概是二百六十元,價錢不過不失,以沙田新城市廣場來說算是合理。

如果你問我,我會說它比元祿,元氣或峰壽司好吃,但會差過板前,羽及天下壽司。 以價錢計,則不算怎麼便宜。

招呼可以,絕不會黑面;也會不時來添茶。

平均消費:130 元

必食推介:鵝肝壽司(32元),火燄三文魚壽司(9元),牛肉烏冬(38元)

地址:新城市廣場第一期 Shop 110

分數:六十分

關於作者

龍震天

龍震天,玄學家,作家,擅長替客人分析感情問題,推算姻緣運,一生運程,同一時間也是課程講師;出版書籍超過三十本,題材包括心理學,身體語言,行為解碼學,男女感情技巧,男女感情個案分析,感情理論,潛意識,改思改運等等。


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