16 9 月, 2008

今日同大家介紹呢間, 位於崇光廿二樓的和三味, 真係好得:

和三味,前身為千登世,在八十年代初期已開業,有崇光及梨園兩間,大部份師傅都做左十幾年,所以經驗豐富,亦好識得招呼客人,我好 impress!

在數年之前,先有梨園結業,因為業主一早立心想租俾第二個。禍不單行,崇光店在續約之時,因為見佢生意好,要叫佢租埋廿二樓既另一邊,但當時日本老闆驚面積太大,所以無續租。

就係咁,崇光自己拿回來做,改名和三味,一直做到現在。而現時的和三味也有部份師傳留下來。

因為佢太得, 所以成日無位, 呢次我立心要去食, 要早三日訂位, 都算可接受範圍之內.

佢得既地方有五樣:

第一:交通方便,位處崇光廿二樓,真係超方便。
第二:環境好,坐位非常闊,坐得好舒服。
第三:招呼好得,每個人都好有禮貌,而且師傅在無野做既時候,唔係返埋房坐,而係在大堂位置企係度,好有日本人果種堅持同專業態度。
第四:野食得,非常好食,食到我同龍嫂都好滿意。
第五:價錢超級平,去食午餐,每個人都係二百零蚊,如你話貴,我建議你一個禮拜前,午餐一至五去南記食粉麵,然後星期六黎呢度食餐飽,包你滿意而回!

面對無敵街景,真係食都食得醒神D:

座位好舒服,食得好舒服,好開心:

先睇下餐牌,豐儉由人,最平既二百多元一位,貴一點的有龍蝦,要差不多四百元一位,其實叫平宜的,也已經很夠食了。除非真係好想食龍蝦,唔係可以叫基本既。

值得一提的是,這裏除了有美國牛之外,也有澳洲牛及日本和牛,但價錢當然貴D。

我們吃的是午餐,也不用食和牛了,因為今天編了一個豪華節目及飲食團,所以不用吃得太飽。

其實今天的節目是這樣的:下午十二點半到和三味吃鐵板燒,然後三點去看黃子華的舞台劇 "藝術"(儘管和龍嫂已在半年前看過不同的人演過一次,今次仍想看黃子華),晚上到喜宴吃私房菜。

說回這餐鐵板燒,我和龍嫂點了不同的 set lunch,然後一齊 share,咁可以食多幾樣野。

值得一提的是,師傅問我們是否 share。然後他會在燒完的時候自動幫我們平均分,好細心呀!

先來湯,夠味!放心吧,和三味的出品不會差到那裏去的!

沙律,我覺得一般,如能有多一些沙律醬更好:

吃鐵板燒,有三個醬汁,最左邊一個是點牛的,中間則是點海鮮,而右邊的是沙律醬,可以用來點魚:

據師傅說,如果在日本吃的話,你點錯醬,師傅會很嬲的,因為覺得你亂來;不過他說大家都是香港人,只要是自己喜歡的,點甚麼都可以,解釋得好詳細!

先來鵝肝,嘩,好大塊呀!

這只是一人份而已(因為我們叫了不同東西 share),份量足夠,好滿足!

燒完之後,立立令:

還有一塊多士陪伴,一啖已經無左了,好滿足,鵝肝自有其吸引力,那些鵝肝油,不停的在咀角滲出來,食到我地無野講!

然後師傅拿了一塊麵包出來,我印象深刻:

問師傅為何來了麵包,還來一塊麵包。師傅說這塊麵包是用來索油的,因為接著要燒的東西,都會放在這塊麵包上。

印象之中,就只有和三味有自己 logo 的麵包,師傅說是自家製的,很有好感!

再來了,牛舌,燒得甚好,味香濃,爽口,有咬勁,肉汁豐富:

然後到牛肉,師傅說每人有 100g 份量,無論要厚切或薄切都是:

一咬下去,不得了,味甘香,很有牛味,雖然我們叫的只是美國牛,但已經很夠食及很美味了!

薄燒,一樣咁得:

那種口感,筆墨實非可以形容萬一。自己去試試吧!

燒大蝦,甚為有蝦味,我諗呢隻蝦來貨價都唔平,佢地入貨都好捨得:

燒完之後,將蝦分開兩份,好有咬勁,而且甚為鮮味,我們都唔太得閒講野:

留意右邊那塊是魚,也是鮮味無窮!

吃魚前,先點一些沙律醬,配搭簡直是完美:

我們都已經飽了八分,再來一個炒雜菜:

這個雜菜甚為好吃,我和龍嫂都吃光!

炒飯,又是回味無窮:

份量太多了,我們吃兩口已經吃不下。

最後,來甜品和咖啡:

咖啡都在水準之上,絕對好飲:

值得一提的是,以前我在梨園千登世吃鐵板燒時,吃完服務員會帶我們到另一邊喝咖啡,那裏環境甚好,令人覺得很滿足,可以傾計,私人空間甚多。

但今天的和三味,可能租貴吧,另一邊已開了給人作和食,我們要和吃和食的人一齊坐,已覺甚怪,空間甚少,講野隔離完全聽得到,我覺得這點稍為美中不足;因為我講野唔太鐘意人地聽到,我又唔係講書,亦唔係演講,所以有個私人空間會好一點。

不過,總括整體我都好滿意,呢個只係少少問題而已,絕不影響我對他們良好的印象。

午餐來抵一點,晚餐沒有 set,散叫每人起碼四百元。

午餐好抵。師傅只係幫我地兩個燒,表演時間都有四十五分鐘了,兩個人四百多元絕對超值。

和三味

地址: 銅鑼灣軒尼斯道 555 號東角中心崇光廿二樓

電話: 28318989

必食推介:  午餐鐵板燒

平均消費: 午餐每人二百二十元(有加一)

食物質素:     
環境質素:    
服務質素:     
物值  :          

總評  :       六個太極,一生必去

(分數指南:以六個太極最好,無太極最差。)

 無太極:一生不去
一個太極:被迫才去
兩個太極:免費才去
三個太極:可以一去
四個太極:一定要去
五個太極:特登都去
六個太極:一生必去

關於作者

龍震天課程

龍震天,玄學家,作家,擅長替客人分析感情問題,推算姻緣運,一生運程,同一時間也是課程講師;出版書籍超過三十本,題材包括心理學,身體語言,行為解碼學,男女感情技巧,男女感情個案分析,感情理論,潛意識,改思改運等等。


服務詳覽:

http://lungcourse.com/service

四天戀愛溝通術


原價 HKD2,680,現時 免費獲得!

「四天戀愛溝通術」免費獲得!


四天網上課程讓你了解男女關係如何用適當方法,包括誘導術,心理學,潛意識的控制,讓每個男人都為你做你想他做的事,說你想聽的話!

>

想知道 { 桃花萬人迷 } 的共同秘密嗎?