2 4 月, 2015

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好運的人,都會不停接受新東西;今天來到上水,想吃壽司,就找了一間以前沒有來過的「漁匠」,結果我得到很大的驚喜及滿足。

這間店子不大,坐到五十人左右,而且要等位半個小時;但我覺得有物值。

我們叫了一個和牛壽喜燒,配烏冬,還有大量蔬菜,來了一個小邊爐。

漁匠料理的相片 - 上水)

牛的質素甚好,雖未去到很好很好,但以 HKD188 的價錢來說,已有物值;如果想經濟,我建議可以吃一個普通牛,只是 HKD78.00 而已。

大根煮鵝肝,也是必吃項目。

漁匠料理的相片 - 上水)

另外我們叫了一個刺身餐,鯛魚原條,還有厚切刺身,再加兩個湯,還有兩杯咖啡;如果想不到吃甚麼,就叫這個吧。

漁匠料理的相片 - 上水)

帶子很大隻,而且鮮味:

漁匠料理的相片 - 上水)

海膽汁炸蠔,很好吃,炸得很香;雖然沒有海膽味,但也很滿意。

漁匠料理的相片 - 上水)

我們另外散叫了一些壽司,油甘魚是靚貨,真的充滿油份;另外也有 18 公分三文魚壽司。

漁匠料理的相片 - 上水)

有一個叫做漁匠壽司的,我們好奇,也叫了一客,HKD56.00 一件有大堆頭刺身舖面,夠過癮;吃下去也是很鮮甜的。

漁匠料理的相片 - 上水)

有一種叫做時令壽司,有馬面剝,血鯛,鰤魚等,只是 HKD21.00 兩件;我們全部都叫了兩件試,絕對是新鮮貨,全部都很好味,吃得很過癮。

漁匠料理的相片 - 上水)

漁匠料理的相片 - 上水)

蟹棒則做得一般:

漁匠料理的相片 - 上水)

環境比較迫,但也算坐得舒服。

漁匠料理的相片 - 上水)

在等候位置的時候,不妨在門口留意一下時令魚,我覺得來到這裏,吃時令魚最值得;因為這些魚,全部在元氣,坂長都吃不到,甚有新鮮感。

漁匠料理的相片 - 上水)

題外話/補充資料
上水火車站步行六分鐘,等候時間星期六晚上要三十分鐘。

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關於作者

龍震天

龍震天,玄學家,作家,擅長替客人分析感情問題,推算姻緣運,一生運程,同一時間也是課程講師;出版書籍超過三十本,題材包括心理學,身體語言,行為解碼學,男女感情技巧,男女感情個案分析,感情理論,潛意識,改思改運等等。


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