今天龍師傅在上環工作甚為繁忙，在晚上有一個小空檔，就想著在寫字樓附近的地方試一下新東西。其實上環對我們來說已經没有什麼新地方了…..

剛經過這裏，我們其實經過這裡很多次，但因為龍師傅不太喜歡食素，所以我也很少吃呢，這裡如果我不說，可能你一生都不會來到，這裏叫新街市街，搭的士司機也不知道有這條街，但如果我說在西港城隔離，附近有鳯城，投注站附近你就知道了。

老闆甚有理念，他在哈彿畢業，也是一位營養師，自己也吃素，所以開了這間素店食店。

這次也是我迫著龍師傅來的，他每次吃完素之後，都覺得不太飽肚，即使吃很多飯也是這樣。所以這次都是他就我才肯來啊。

第一次進來，員工耐心介紹這裏的特色，這裏是用重量去計算食物的，100g 十五蚊，最低消費廿八蚊，送飯，湯，茶，粥，甜品，嘩！咁咪好似好抵？其實。。。。

先來看看他們的規定，什麼都要自己動手的！！

我覺得佢個 concept 幾好，唔會浪費食物。在短短的一頓飯之中，我聽著他們播放的音樂，看著那個不停轉的 powerpoint，好像帶我想到一些東西。

甚麼都是自助，本來不太奇怪，自助餐都是這樣的；但到最後吃完東西碗碟也要執拾時，在香港人來說就有點奇怪了。

不過，我覺得很好，老闆也是別有用心。他想我們知道，每件事都要靠自己。

當我吃完的時候，將碗碟拿出去時，我很有感覺；不單只是放在盤子中，而是要你將食具分類再放，我覺得這樣很特別，這裏的東西不是太多，總共也只有十多樣而已；每天不同。

我喜歡吃這個咕嚕肉，做得甚為神似！

還有上面那味節瓜，我也很喜歡，味道甚好，腍腍的，又軟綿綿。

這一碟是我揀的，估估多少錢？

六十二元，我拿去過磅時打了個突，原來一點也不便宜呢，這裡只是我一個人的份量咋！

這一碟，你地又估下多少錢？

這碟是龍師傅的，我看他都是不夠飽的，儘管飯，粥，甜品，湯，茶任飲，我還是覺得有點貴。因為這一小碟就已經是五十六元了。

豆腐面頭有橄欖菜，我不太喜歡，但龍師傅好鐘意呢，但豆腐則不太軟熟，有點豆腐干的感覺。這一件我只是吃了一口就給了龍師傅了。

魚餅，我没有拿，龍師傅覺得佢做得幾好，有咬勁，彈牙，以素菜來說算是不錯了！

咕嚕肉唔駛講，全晚做得最好呢樣。真的不知道它是怎樣做的，素菜竟然做得和真實的有七成似，這一個我也是拿得最多的。

在吃飯時，電視並不是播劇集，而是不停播放不同的 quote。我覺得很有意思，例如這句，令我想起要珍惜身邊的東西。

餐廳環境光猛，乾淨！

座椅是少了一點，但我來的時候人不太多，尚算可以傾計。

粥，我個人來說覺得好好味，食素菜好清，送粥一流：

龍師傅梗係食飯啦，他們用了一半糙米，好健康！由於只是用了一半糙米，所以亦唔係他想像之中咁難食！

湯就真係無乜味了，我可以肯定，佢地一定無落味精！

食完之後，龍師傅仍然覺得肚餓，素菜真係唔太飽肚，於是再拿食物，你地又估下這碟要多少錢？

五十七元啊，再加之前叫的，兩個人差不多要二百元了，我覺得實在有點貴呀！

會否再來呢？我想如果龍師傅唔得閒陪我的話，我都會再來的，但我問龍師傅，他說他不會再來了，始終食齋唔係杯茶嘛，但來一次體驗一下也是好事來的。

以食物的質素而論是及格的，但食齋未必人人合適，尤其是男人，大都不喜歡吃的，就像坐在我們隔離的兩父子，做仔的可能給老爸拉來吃齋，仔是不太願意，由入門口開始，全程都是苦著臉呢～

地址: 上環新街市街億利商業大廈 A-B 舖 (西港城隔離, 鳯城隔離)

電話: 25424788

必食推介: 咕嚕肉

平均消費: 一百元

食物質素：　　　　
環境質素：　　
服務質素：　　　
物值　　：　　　    　

總評　　：　　　　三個太極, 可以一去

（分數指南：以六個太極最好，無太極最差。）

　無太極：一生不去
一個太極：被迫才去
兩個太極：免費才去
三個太極：可以一去
四個太極：一定要去
五個太極：特登都去
六個太極：一生必去