無論做那一行也好，知道人，知道自己是很重要的。

孫子兵法有云："知已知彼，百戰百勝"，如不知道對方，就如眼睛蒙住了布一樣，甚麼也得不到，盲摸摸，方向也不知道。

想起最近有一個熟客吳先生，想做生意。吳先生甚有生意頭腦，多年來也很成功。

這次他想做當舖，是否覺得好冷門？我也覺得是，也甚感興趣，席間與他談了很久，也獲益良多。我的知識，就是靠自己觀察，再加上每天和大量客人溝通集結而成的。

吳先生提到很重要的一點，就是 "Know your market"。我甚為認同，你想想，如果你開當舖，又不熟行，怎麼去了解呢？

吳先生很聰明，他找了市場研究，找大學生去搜集資料，看看香港有多少間當舖，平均壽命有多長，他們的運作模式，經營方式，營業時間，全部一清二楚。

我常說，做生意不打無把握的仗，資料搜集得好，成功機會自然大；我也很替一些做生意失敗的人悲哀，他們從無客觀的想法，只想著 "這門生意有得做" 又或者 "我很喜歡煮野食，我一定可以開一間很好的茶餐廳"。

我正想說，做生意不是靠幸運，不是靠個天去打救的，十個想開食店的人，十個都想著生意有得做（那當然，無得做又怎會開檔？）食店有得開，而十個之中九個都沒有搜集資料，就以為自己好了解，但問深入一點，大部份都不知道市場運作。

想想看，現時租金多少？那條街的食店賺得最多錢？那個舖位最有物值？平均每人的消費是多少？這些不是自己想出來的，而是要自己留意，不停的去不同的食店拿消息，聽消息，才可以得回來的。

對於吳先生的做法，我很認同，因為我從很早己經明白此理。在這個市場裏，你一定要知道你的競爭對手的內裏秘密，越知得多越好。

我想說的，是我定期都會做資料搜集。我會打電話給不同的師傅，問價錢，問預約時間，包甚麼，地址在那裏，多久聽電話，態度如何，等等。我甚至有一個自己做的 Excel file，裏面有齊全香港所有師傅的資料，這樣知己知彼，你才能在市場上佔一席位。

另一個很好的消息來源，就是客人。我有很多客人，他們都看過不同的師傅，所以我很容易從他們的口中，得知師傅的情況，不過熟知我的朋友都知道，我向來有專業操守，從不會透露行家的醜行（除非是離譜得緊要的神棍），所以這方面就不說了。

所以，我完全知道這個市場的價錢，也知道怎樣去定位。我常說，我的收費不是我去定的，是由市場去定的，所以，我一定要知道市場價錢，這樣才能確保自已永遠是最 update。