行程來到第三天，今天行程異常緊凑，有很多地點要去。

先到一個我在兩個星期前已經訂了位置的 Ritz Carlton 吃午飯，餐廳名字叫做 La Baie，是吃法國菜的：

到 Ritz Carlton，未必要吃他們的晚飯，因為價錢會貴很多，而午餐平均消費在 HKD700 以內，以食物質素和服務來說，性價比很高。

先叫紅酒。吃法國菜最好是叫紅酒配搭，邊吃東西邊飲酒，一流。

我試了在香港很少喝得到的日本紅酒，味很清，但很香：

紅酒有平有貴，兩個人如果酒量好，叫一枝也無妨；如果酒量只是一般，好像我的話，每個人叫一杯也夠飲。

餐廳採用的是 Classic 裝修，感覺和半島，香格里拉一樣，我喜歡這樣的裝修，很高級很有氣派：

天花板上的燈也很華麗：

吃法國菜，除了食物質素之外，裝修也是很重要的。

麵包任吃，有軟的，有硬的，我喜軟包，就叫了一個軟的：

要留意，麵包是任吃，不過上主菜之前，他們會問你是否不要，如果不要，他們會收起所有牛油及小碟；所以你要在吃頭盤之後再想想是否想再吃麵包，否則他們會收起餐具上主菜。

以我的食量，我只是吃了一個麵包。

牛油也很有特色：

有咸的牛油，有不咸的日本牛油，後面還有鹽，侍應會為你逐一詳細介紹。

五星級酒店就有這個好處，他們的英文極好，而且每個都經驗豐富，詳細的介紹，讓你知道每道菜吃甚麼，是甚麼產地，有甚麼材料，怎樣做，有甚麼配菜，直直就是上了一堂飲食課。

麵包我很滿意，很軟熟，不過午餐也甚豐富，所以只吃了一個：

另外一個是硬麵包，也是法國麵包，做得很好：

頭盤來了，是龍蝦，做得很精緻，龍蝦很鮮甜，不過一口就吃光了：

法國菜就是有這個特色，分量很少，但極好吃，很多時候很快就吃完。

另外一個頭盤是這樣的：

佈局外貎一百分，而實際上也很好吃。

另外介紹一下，他們的餐廳外有一露台，有時間可以出外参觀一下：

主菜是魚，很鮮甜，以我怕腥也吃得很開心，這舊魚就真的一點也不腥了。

另外一個主菜是豬面肉，很冧，很甜；再加配菜吃，一啖豬肉一啖紅酒，一流享受：

甜品要留意，他們有一個「甜品雜錦（Assorted）」要另外加 650 円，我建議如果兩個人去，一個可以加錢要這個：

果汁很凍很甜，是混合果汁來的，另外還有雪糕，餅點。

我叫的另外一個甜品，是日本梨，特色是浸了二十四個小時糖水，所以入口很甜，很香，但不是死甜：

這個梨也絕對要試，招牌之作。

咖啡，也很有特色：

我試了他們的招牌大阪咖啡，亮點是小蛋糕，再加 macaron（做得很好），他們沒有咖啡糖給你，而是給你一枝「狼牙棒」，你要糖，就將它放進去咖啡攪拌，很新奇。

洗手間也光潔明亮，所以即使價錢貴一點，也還是很有物值，我每次到大阪必到：

到 La Baie 吃午餐注意事項：

1. 餐牌有分平貴，總共四個 set lunch，而且有三道菜，四道菜及五道菜選擇。三／四／五道菜分別是再加一個湯及一個主菜，不過正常三道菜已經夠吃；Assorted 甜品我建議一定要加，而四個 set lunch 則可以叫最平宜的兩個也可以，大家 share 來吃，也是一樂也。酒每杯可平可貴，我們因為不是很懂紅酒，所以也是叫了一杯澳洲紅酒，一杯日本紅酒，價錢是 2,000 円一杯左右。埋單是 HKD700 一個人左右。

2. Ritz Carlton 地點是在東梅田。梅田有分梅田，東梅田及西梅田三區。如你坐車可以剛好在東梅田站下車，酒店就在東梅田車站口。如果是梅田站下車，行過去大概是十五分鐘左右。

3. 家家有求，等價交換，用錢買方便也可以。如果你是住在附近如難波，心齋橋過去，車費 1,500 円有找；不過因為這次我是在 Sheraton Miyako 本町九丁目過去，路程比較遠，而且要上天橋，結果計程車要 2,500 円。

4. 吃午餐必需要訂位。以我當日所見，客人有九成滿，早兩個星期至一個星期訂位比較穏陣。訂位可以用電郵，他們有著很好的英文，所以沒有問題；因為我有時想去些日本比較出名的餐廳，想在一個月前訂位，但因為他們只是小店，根本不懂英文，所以想訂在香港也訂不到，也沒有電郵；但去到當地酒店經 concieage 訂，早兩三天前訂，可能已滿。

吃過飯後，就到天神橋：

天神橋筋商店街是大阪景點之一，特色是七個丁目（一丁目到七丁目）橫垮三個地鐵站，全長 2.6 公里，兩旁盡是小店，很有特色，我每次到大阪都必去。

另外天神橋也有一個著名景點，叫做「大阪今昔館」，內裏可以看看以前的大阪是怎樣的，也是必看項目。

在天神橋，到處都可以看到這些小店：

另外也有很多咖啡店，我建議到這一間，伊吹咖啡：

伊吹咖啡，是丸福咖啡店老闆的兒子開的。因為我特別喜歡喝咖啡，所以全大阪有名的咖啡店我幾乎全部去過；只要是有名氣的，有人介紹的，我都會去。因為我每天可以喝十杯咖啡以上，我試過一天之內試了七間咖啡店。

這間伊吹，我會推介，因為他走的是懷舊路線，裝修超舊，而我喜歡大阪的其中一個原因，就是因為它夠懷舊。

另外也不泛老式咖啡店，好像這間豆香，也是有很多年歴史：

天神橋每個路口，都有寫名是幾丁目，我建議由一丁目開始行：

另外也有些小食店大排長龍，好像這間：

它賣的東西是炸的，一團東西，我也不知是甚麼，研究了很久也不知道，所以就沒有買。

一丁目過二丁目，是這樣的：

另外天神橋有很多舊式理髮館，光看看已經很有感覺：

在我的腦海之中，常常想像著數十年前的大阪是怎樣的，這些店子看起來都開了數十年，很有歴史。

賣零食的，也有：

賣紫菜專門店也有，紫菜迷不要錯過。

這間賣炸番薯，不要錯過：

它們做的番薯餅，才 100 円一件，熱呼呼，燙手，很好吃，吃了覺得三秒鐘不在人間：

另外也有占卜，塔羅牌，八字算命，這些店子有很多：

不過要懂日文才行，我看那些老師都很有經驗。

豆沙餅也有，我看到有一間，我在東京見過：

特色是門口有一部製造機，你可以看到整個生產過程：

另外自由軒，這間是分店，正店在難波：

我建議你到大阪，一定要找難波那間自由軒試一下，出名是日本咖喱豬扒飯，但要留意，每個人進內，都必定最少叫一碟，是防止三個人來，志在試一下，就三個人叫一碟。

另外一間精品傢俱店，我每次到天神橋也必到，Simple House Luttuce：

他們有兩間店，就在正對面，你看到A店，你一定看到B店，我建議兩間都來一下。

店子類似 Frank Frank，不過主要賣木器精品及傢俱，香薰油也有：

我最喜歡這個香薰佈置，那些石頭很香：

行得餓了，我建議去這間春駒，常常排隊：

特色是夠平。食物不會很好吃，但也合格，你吃兩碟埋單也可以。三個價錢，100 円，200 円，300 円。我來會吃拖羅，才 300 円有兩件，HKD12.00 一件，正是在香港元氣吃吞拿魚也差不多是這個價錢了。

好茶道者，你也不會失望，有專門賣茶葉的店子：

另有一間，關西限定，也是必買項目；他們的綠茶朱古力也是很好吃，有試吃，吃了才買，很公道：

這個是大阪今昔館，就在路口，8/F 就是，如經過，就不要錯過，下面就是地鐵站，看完散水也很方便：

到心齋橋晚餐，站口就是大丸，就順道行了一下，看到有 Franc Franc 及無印：

到日本我很喜歡的東西是，你有機會看到「香港未必看到的東西」，例如今天在 Franc Franc，就看到她們有一個香薰專櫃，很多香薰機，大的，小的也有：

到無印，看到有這些層架：

行得很開心，還有時間，就在主路上再行。

主路有點像銀座的感覺，看到有些專門店，地方很大，例如 Puma：

還有精品店 Beams：

甚麼也有，甚麼也要看，不夠時間也要看，直至看到夠鐘為止，是我每次到大阪的感覺。

大丸 2/F 有一 coffee shop，很有特色，看上去坐得很舒服：

不過趕著晚餐，而且下午也喝了很多杯咖啡，就沒有去了。

門口有散貨店，就好像香港的崇光一樣，不停有得試食：

一試食，人就多，正是「橋唔怕舊，最緊要受」，你一吃，對路，就買了。

這個是北海道牛奶味，狀似啫喱，雪凍了效果更佳，我最喜這個：

另外看到到處也有得售賣的，是這個，年輪蛋糕：

有興趣當做手信者，可以買；不過我一早已經鎖定手信目標，就在機場最後一擊，所以沒有買。

至於在機場買甚麼手信？容我再後發表。

現在先介紹晚餐的地方，魚菜處光悅：

店子不好找，記著在大丸附近，入口在心齋橋筋之中，而且是在一商場之內，這就容易得多。

吸引我的是因為這間餐廳在 2011米芝蓮拿米芝蓮一星，大廚原田實師傅直接從淡路島海女直接入貨，沒有餐牌，由廚師發辦。

要吃好東西，就要做功課，這間魚菜處光悅在旅遊書好像沒有介紹過。但「沒旅遊書介紹的地方」倒是我很喜歡去的地方，只要找 Tabelog，很多好餐廳都很容易被發掘，而且最重要是，不會有香港人。

但相反，如果你照著旅遊書去，很多時候都會碰到香港人，「在外地吃東西全部是香港人全部明你講乜」那種感覺，無論如何不是我想要的感覺。

這裹最低消費的 Set Dinner 是 8400円 ，我們就叫這個。

意外的是，我們沒有特別要求，他們為我預備了一個樓上房間，很 impressed.

和網元一樣，房間可以坐四個人也可以，感覺舒服。

先來頭盤小菜，是用魚的肝做醬，然後再點刺身，很清甜：

他們連水樽也格外特別，我喜白色，所以很心水：

是日菜單，有十樣東西，儘管每樣東西不是很多，但可以讓我們過足癮試不同東西，我很滿意；最開心是看到喜之次：

刺身拼盤，那個蝦最好吃，只有蝦肉，正是啖啖肉：

喜之次來了，不是很大件，但也讓我垂涎三呎：

喜知次是貴魚，不常見，見到你也未必會吃。（開一條喜之次索價在香港要 HKD1,300），這條魚據師傅所講，是在北海道出產，而且是釣上來的，不是用網撈的，為的就是不想讓它掙扎得太過而受傷，形響魚質。

口感很好，很有彈性，吃了很多也不覺飽，更何況只是這小小的一小片？要珍惜點吃了。

毛蟹，做得很好，我想起台北亞東市場的阿吉司，阿吉司也是開好讓你吃的，不像很多酒店的自助餐，給你吃但不幫你開，到頭來因為怕麻煩而沒有拿沒有吃。

蠔湯，兩隻蠔很大隻，讓我過足了癮：

一咬下去，很甜，這麼大隻，不像是日本廣島蠔，以大少及外型看，很像美國珍寶蠔：

另外讓我感意外的，是 8,400 円一位的晚餐，有神戶牛柳吃：

份量也不算少，有三大片，讓整個肚皮感覺實在起來。

神戶牛柳一咬下去，脂肪分佈均勻，而且因為有脂肪的關係，很香：

最後，有一個野菜湯，很清，剛好為吃了的食物沖淡，達到平衡作用：

餐廳只有十一個座位，樓上則是房間，整天晚上的招呼都甚好：

地點不容易，一定要記著入口是心齋橋筋，而且是在商場入口進內，最尾的那間便是：

留意重點：

1. 現時不算是太多人，早一，兩天訂位會有位置。

2. 第一次去叫最便宜的 8,400円一位已經夠吃，份量也足；如萬一不夠，到附近的一蘭拉麵再吃也可以。

3. 他們不太懂英文，但指手劃腳也足夠溝通，全部服務員都很友善。

4. 商場的入口是這樣子的，記著，包保不會有錯：

魚菜處光悅

地址：大阪市中央區心齋橋筋 1-5-19（心齋橋6號出口太丸出）

電話：81-6-6244-5711

晚餐過後就回酒店，今天在天神橋的番薯店買了這個，超好吃：

它的口感有點像糯米磁一樣，煙煙靭靭，越吃越想吃，直至吃完為止；即使一人一盒我覺得也不為過，但留意一個重點，因為它難以消化，如果是晚上買回酒店消夜，小心半夜胃痛，要多咬幾口才吞下去。

去到每個不同的地方，我最喜歡行它們的超級市場，因為你到各地的超級市場，可以體會到當地文化，物價，和他們現時流行甚麼，吃甚麼。

日本的便利店我更為喜愛，因為隨隨便便的一些食品已經很美味：

我很喜歡喝奶。到日本，我建議這兩個：

左手面的明治，大部份便利店都是賣這個，質素中上，而右手邊的鉄分則比較少有，好喝一點。

買了奶，杯麵，天然水及蛋治回酒店：

到後來杯麵沒有吃，第二天就去了即食麵紀念館；而蛋治是我的重點推介，他們做得很好，我不明白為何其它地方做不到同樣的東西。

在大阪的五天，每天晚上就是獨自開著燈，享受著零食，寫稿查看電郵，實在是人生一大快事：

我很喜歡住酒店，尤其喜歡一個人晚上獨處的時刻，我常常會想到很多東西，而且心情也會很好。

所以，在有限的人生之中，把握機會讓自己開心，而旅行，會是你的其中一個選擇。