「吾好吾食」鍾廚 – 一人盛宴,夫復何求?

23 8 月, 2015

鍾廚,以前就是鍾菜,來過多次,每次都很滿意。

新裝修之後一直都沒有去過。今天剛好有朋友生日,兩個男人,慶祝生日也不像女朋友或老婆,要去高級西餐廳,反而覺得不聚財;去吃中菜最好。

兩個人來到,還有卡位,真是開心。

坐下來看看餐牌,看到有一個一人套餐,價錢只是 HKD238.00,而且食材豐富;當下也不用細想就叫了。

能夠用這個價錢享受到好吃食物,還要在銅鑼灣的核心地帶時代廣場,而且環境也很舒服,很有物值。

這個套餐包飲品,可以叫黑木耳,紅酒或橙汁;我選了黑木耳,很健康:

鍾廚的相片 - 銅鑼灣)

有一個原盅燉湯,是雞腳螺頭茶壺湯,我喝得很開心;湯夠熱,料足,而且份量多:

鍾廚的相片 - 銅鑼灣)

餐前小食是叉燒,感覺就一般,未知鍾菜廚師自己有沒有吃過,也不明白為何會自稱叉燒皇。

鍾廚的相片 - 銅鑼灣)

不過,想想也覺有道理。但凡「雲吞大王」,「牛什專家」,「甜品聖手」,「燒鵝大王」全部都是不好吃的。

但這只是小小問題,並未影響今天晚飯的觀感。

鮑魚來了,很大隻,味調較得甚好。

鍾廚的相片 - 銅鑼灣)

魚也是上佳之作,魚有魚味,而且很有咬勁;底下的麵筋也是神來之筆,吸收了魚汁,很香很豐富。

鍾廚的相片 - 銅鑼灣)

上湯浸時蔬也是很好,味清,而上面的腐竹也是炒過的。

鍾廚的相片 - 銅鑼灣)

肉餅粒紅米飯也很香,我很喜歡肉餅粒這個配搭。

鍾廚的相片 - 銅鑼灣)

還有杏汁燕窩,很香濃。

鍾廚的相片 - 銅鑼灣)

前計後計,沒有茶位沒有加一,每人就只收那 HKD238.00,在時代廣場吃晚飯,還要有上好招呼,地方坐得舒服,再包紅酒,我想在銅鑼灣絕難有一間餐廳做到。

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​關於作者

龍震天課程

龍震天,玄學家,作家,擅長替客人分析感情問題,推算姻緣運,一生運程,同一時間也是課程講師;出版書籍超過三十本,題材包括心理學,身體語言,行為解碼學,男女感情技巧,男女感情個案分析,感情理論,潛意識,改思改運等等。


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