在香港如果吃韓食,大部份都是豬牛雞韓烤,少有吃到炸雞;今天有機會去到這間韓式炸雞專門店,香港少有。
請你先要有心理準備,因為這裏氣氛很好,很熱鬧,而且食物水準上佳,所以如果沒有預約,去到時可能要排隊以及等很久;我一早訂好位置,而且是六時多來到,所以儘管來到的時候有很多人,我還是馬上有枱。
服務員全部是年青人,充滿活力,招呼甚好。
這裏選擇不會多,我反而喜歡;我很怕一間小餐廳可以做到 20 頁 menu,其水準之不穏定及雜亂可想而知;這和雲吞麵,牛腩麵一樣,如果是做得好,只做一樣就可以。
在這裏,必然是吃炸雞。
炸雞份量甚大,一客有十大件,所以兩個人吃,最好只叫多一樣就可以;個人感覺,我們今天兩個人來吃,即使是四個人來也是綽綽有餘。
除了炸雞以外,我還叫了部隊鍋;在香港也是很少機會吃到。
先來飲品,柚子梳打,味清甜,而且是用樽盛載,感覺有特色。
部隊鍋份量甚足,兩個辛辣麵,牛肉,六隻水餃,兩大塊午餐肉,再加蘿白,白菜,魚片,甚為好味。
特別强調一點,在香港即使吃到部隊鍋也好,總是吃不到韓國那種味道;在這裏,這個部隊鍋是正宗韓國風味,尤其是湯底較得甚為惹味,即使有著强勁冷氣也好,也是邊吃邊流汗,甚為過癮。
可樂:
炸雞有多款選擇,炸雞基本上我覺得是一樣好味的,只是醬料不同,放心叫。
這款是蜜糖柚子,味清香。
炸雞水準甚高,如果是炸雞愛好者必定不能錯過;雞很新鮮,外皮炸得很香脆但不算太油,吃下去脆卜卜,很滿足。
部隊鍋甚為足料,這張相片看得很清楚。
環境很有特色,坐下去雖然空間感不算大,但感覺舒服,讓人吃得很開心;尤其是店內播放强勁韓國歌,感覺像是去到首爾一樣,而且身邊有很多朋友高談闊論,氣氛很好。
三五知己來相聚,不客氣地吃炸雞顯出自己真個性,感覺很爽。