今天到這間 ANA 試他們的西餐,四個人吃可以有更多的選擇。
餐廳燈光昏暗,情調十足,而位置則在地鐵站對面,甚為方便。
剛進門口,就很有印象,大門佈置甚為精美:
這裏主打的是生蠔,海鮮及西式食品,我們每樣都叫一些。
生蠔有一個黑板放在枱上,感覺很特別,也可以看得很清楚。
這裏的生蠔選擇甚多,全部有十九種,價錢由 HKD36.00 至 HKD59.00。他們另有一個 package,每樣叫一隻平均價為 HKD45.00,專心來吃蠔的可以一試。
不過我們未能吃得下那麼多,就散叫。
他們有美國蠔,澳洲蠔,以及法國蠔。
我喜歡 Fine De Claire,Gillardeau,就先選了這兩種,經理再介紹 Ceaser,每人吃三隻,份量夠。
整體生蠔質素中上,尤其是 Gillardeau,口感豐富,海水味很重,而且味道很濃,這是我最喜歡的口味。
我在想,如果能夠加多一隻較為 creamy 的價更好,下次要考慮。
再來是藍青口。我最喜歡吃這個,剛在曼谷西餐廳吃完,回港再吃過。
圖中的是 300g 份量,如果五人同來,又會叫其它東西的話,這個份量足夠。另外有大的 600g,我想八人以上可以考慮。
Sea Bass,是我最欣賞的一道菜。我想不到鱸魚可以做得這樣鮮味:
入口很滑,肉很香甜,而且份量多,啖啖肉。
德國咸豬手也是他們的招牌菜式,皮炸得脆香,而且肉也不硬,很軟熟,兩個人絕不能叫,因為份量太多,叫了就吃不下其它東西;而它們的「其它東西」的選擇也實在太多了。
飯後甜品來一個 Combo,HKD168 有五樣東西很有物值,因為單一叫價錢要 HKD68.00
整體甜品做得很有水準,尤其是木糠布甸,絕對值得一試,蛋味很濃,我想起在大阪吃過的甜品屋具米芝蓮水準的,也是同樣味道。
甜品,並不是一味要甜才好的,太甜反為不美,好像這個木糠布甸,口感一流,而且不太甜,但很香,就已經很好了。
他們的酒類也有很多選擇。我們這天叫了一枝 Spakling Wine,HKD368.00,也喝得過,他們的酒水不算收得很貴。
他們有戶內,也有戶外,戶外可以吸煙,而且欣賞著銅鑼灣的夜景,也方便吸煙朋友,但無冷氣有風扇,這點要留意。
如坐室內有冷氣。
整體而言,這間餐廳是我必然一到再到的地方,價錢不會太貴但可以買到位置,中上食物而且有招牌菜,一流招呼,我樂意推介。